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1、准备材料：陈皮10g，鸭子1只，调料适量。
2、陈皮洗净切丝。将鸭子去毛去杂质，洗净，放入锅中，加水，略煮，取出，放凉，去鸭骨。将去骨鸭胸朝上放入瓷衬盆中，用适量奶粉和鸡汤熬制炖鸭原汤，加入料酒、酱油和胡椒粉，搅拌均匀后倒入瓷衬盆中，然后将陈皮放在去骨鸭上，放入笼中蒸30分钟。
3、功效：健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦。
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关键词： 对大家有 营养不良 健脾开胃
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